8/14・ 8/15・ 8/16 の三日間、「お盆の料理セット」を販売致しますご予約分のみの用意となります。

前半は梅の土用干し、後半は夏季休暇をいただくため営業日数は少なめの一か月です。お盆のころに ご自宅で召し上がれるお料理のセットをご用意しますので詳細は追ってお知らせいたします。

毎年夏恒例「乙女の金沢展 夏の陣」が東京ではじまります。7/30㈭～8/16㈰SAKE SHOP 福光屋 玉川店（玉川髙島屋S・C南館地下1F）ニワトコも出品します。

7/25㈯と7/26㈰の二日間「鰻巻きと冷やし炊き合わせのセット」を販売致します。ご予約制の商品です。

今年もちりめん山椒、ご用意できました。瀬戸内海のちりめんじゃこと但馬の朝倉山椒を使って本醸造の醤油や味醂でしっとり炊き上げました。できるだけ毎日並べられるようにしています。（必ず欲しい、というお客様はお取り置きしますので お電話にてお問合せください）ごはんのお供にしても...

定休日は木曜日、その他にもすこし臨時休業日がございます。水曜日は朝9:30からのんびり開けてお待ちしております。下旬は学校が夏休みになるので、7/22からはどの日も通常の11:30openとなります。

金沢の風習・氷室の日に ちなんで「杏ジャム」をご用意しております。

仕込みに次ぐ仕込みの日々。

毎週水曜日は9:30オープン。9:30～11:30はホットケーキを焼いてお待ちしてみようと思います。

6月は毎年月末に梅干し用の梅の収穫をしに行くので梅の生育次第では臨時休業することもございます。その場合は早めにお伝えします。ご容赦ください。あと、毎週水曜日は9:30にオープンします。詳しくは次の投稿で。

自家製ピーナツバター販売中です。リニューアル&新展開の2種類ご用意しております。◆ビターこちらは味付けを変えてリニューアル。石川県産の落花生を深く焙煎して、メープルシロップと塩が入っています。ビターとは言っても苦さはなく濃厚な味わい。◇マイルド新たに作りました。低温でゆっ...

GWは5/1～5/3営業、後半はお休みです。淺野神社のおまつりで、赤飯・山菜おこわ・恵比寿を販売します。